RACCONTI IN TAVOLA #3
Scapin 1935 continua a stupire i suoi clienti con eventi culinari indimenticabili.
Dopo il successo delle prime due serate di "Racconti in Tavola", Scapin 1935 è lieta di annunciare la terza serata che si terrà il 20 aprile prossimo.
"Racconti in Tavola" in collaborazione con Taste Veneto e Verona Vale, è un evento che celebra i produttori e i prodotti tipici locali di Verona e Veneti.
Le serate prevedono una degustazione di piatti tipici, abbinati con cura a vini selezionati. Il tutto svolto in un'atmosfera accogliente e rilassante, perfetta per trascorrere una serata diversa dal solito.
Le prime due serate di "Racconti in Tavola" sono state un grande successo: un grazie ai produttori per aver condiviso le loro storie di passione, di lavoro e i loro magnifici prodotti e un grazie soprattutto ai nostri clienti per aver partecipato a questa serata di condivisione e scoperta della buona cucina locale.
La terza serata promette di essere ancora più entusiasmante, con nuovi produttori e nuovi piatti da gustare.
Non perdere l'occasione di partecipare alla terza serata di "Racconti in Tavola" di Scapin 1935.
Prenota subito qui sotto il tuo posto e preparati ad assaporare la vera cucina locale di Scapin 1935 e degli chef Alessandro Tannoia e Umberto Scapin.
SECONDA SERATA DI RACCONTI IN TAVOLA
La seconda serata del ristorante Scapin 1935 di Verona, intitolata "Racconti in tavola", è stata un vero successo. L'evento, che ha avuto luogo lo scorso giovedì 23 marzo, ha visto la partecipazione di numerosi ospiti che si sono seduti ai tavoli del locale per godersi una serata all'insegna del buon cibo e della buona compagnia.
Ma "Racconti in tavola" non è stato solo un'occasione per gustare prelibatezze gastronomiche venete: il nome dell'evento è infatti una chiara indicazione del suo scopo principale. Durante la serata, infatti, sono stati raccontati diversi aneddoti e storie dalla viva voce dei produttori che sono stati selezionati per la serata.
In questa manifestazione, i loro prodotti del territorio sono diventati ingredienti vivi nelle ricette dedicate al menù della serata e lo chef Alessandro Tannoia, Umberto Scapin e tutta la brigata di cucina, hanno reso l'atmosfera ancora più suggestiva e coinvolgente nel creare piatti sorprendenti e deliziosi, eseguiti nella cucina a vista e proiettati in contemporanea sul grande schermo presente in sala.
L'evento è stato accolto molto positivamente dalla stampa locale, che ha dedicato ampio spazio alla sua descrizione. Il quotidiano locale "Pantheon" ha sottolineato l'originalità dell'iniziativa, definendola un modo creativo per unire l'amore per la buona tavola alla passione per le storie e le curiosità culinarie del Veneto.
Anche "Telenuovo" con un ricco servizio ha parlato dell'evento, sottolineando l'attenzione che Taste Veneto, Verona Vale e Scapin 1935 stanno dedicando alla valorizzazione dei prodotti del territorio e all’enoturismo veneto anche oltralpe a Monaco, dove abbiamo presentato la nostra cultura Veneta presso Etaly-Monaco.
Insomma, la seconda serata di "Racconti in tavola" è stata un'esperienza indimenticabile per tutti coloro che hanno avuto il piacere di parteciparvi. Il ristorante Scapin 1935 di Verona si conferma ancora una volta un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina Veneta e della creatività gastronomica.
UN VIAGGIO ATTRAVERSO LA GASTRONOMIA
La storia della famiglia Scappini di Verona è un piacevole viaggio nel tempo attraverso la gastronomia di qualità. Dalla provincia alla città.
Un’impresa che nasce su una bicicletta nella cittadina di Villafranca di Verona e che porta con sé tutta l’esperienza del sacrificio, della passione radicata nella tradizione della qualità gastronomica veronese.
È una storia che accomuna e accompagna una famiglia attraverso quattro generazioni e che parte dall’attività di vendita ambulante di prodotti tipici e di affinamento di formaggi… proprio così, pedalando!
È una realtà che imporrà un modello di qualità culinaria antica – legata ai sapori di una volta – e nuova, con riguardo alla moderna alimentazione.
I NOSTRI TAGLIERI
A seconda del periodo, che sia estate o che sia inverno, e per ogni occasione e su richiesta, una prestigiosa selezione di formaggi accostati a salumi, nella maggior parte di produttori locali. Ogni prodotto è scelto proprio perché di qualità controllata e certificata, semplice e genuino nella sua semplicità che ricalca, per l’appunto, lavorazioni antiche della cucina veneta. Colore e sapore sopraffini e disposizione accurata accompagnati da pane appena sfornato, focacce fragranti e polenta brustolà (grigliata).
